優(yōu)良植物蛋白獲得方法便宜好吃

發(fā)布時(shí)間：2019-02-27 瀏覽：2636次返回列表

豆制品是生活中不可缺少的一類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)。其實(shí)在植物蛋白里，它屬于優(yōu)良的蛋白。

大豆往往加工成很多的制品，比如說(shuō)豆?jié){、豆腐干、豆皮、千頁(yè)等等。尤其是吃素齋的人，喜歡吃豆制品。因?yàn)榉浅Ｈ菀鬃龀筛鞣N各樣肉制品的形狀及味道，可以滿足我們口味的需求。而且實(shí)際從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，是一個(gè)非常好的搭配。豆制品屬于優(yōu)良蛋白，跟這些素菜搭配是非常合理的搭配方式。

但是豆制品也有它的限制，比如說(shuō)腎病的病人，是要限制豆制品的攝入量的。如果肌酐（腎功能的一個(gè)指標(biāo)）出現(xiàn)問(wèn)題，如果出現(xiàn)平時(shí)說(shuō)到的尿毒癥（腎功能衰竭），這時(shí)候就要限制豆制品的攝入。

但是很多人說(shuō)，大豆制品對(duì)于腎臟病來(lái)講是不能吃的，實(shí)際上這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)的！豆制品是可以適量攝入的。

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